10月29日，沃尔玛（中国）投资有限公司首届“农超对接”论坛在北京召开。

沃尔玛中国与商务部和农业部分别签署了《共促“农超对接”的合作备忘录》，其目标是扩大和发展鲜活农产品流通渠道，促进农产品流通体制改革，推进可持续的现代新农业和新农村建设。沃尔玛中国推出的“农超对接”项目始于2007年，作为国家首批“农超对接”试点企业，沃尔玛计划到2011年底，让100万农民通过“农超对接”受益。

何为“农超对接”即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，同时，还可减少流通环节，降低流通成本，通过直采可以降低流通成本20%—30%，给消费者带来实惠。

农超对接是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，目前，亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上，美国达80%，而我国只有15%左右。

在我国，随着大型连锁超市和产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产地直接进入超市的基本条件。开展鲜活农产品“农超对接”试点，积极探索推动鲜活农产品销售的有效途径和措施，是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段，有利于实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展具有重要的现实意义。

“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。它带来了广泛而深刻的经济社会影响。

由此想到，作为生猪养殖大国，且散养户占绝对优势的情况下，如何寻找或构建“农超对接”，进而使得养殖户不再为下游的销售犯愁？

从目前我国“农超对接”实施来看，农村合作社是很好的模式，采取统一采购、统一配货、统一定价，同时，按照商家要求，生产不同类型品质的生猪产品，如：地方品种、瘦肉型品种、生态绿色生猪等等，从而为消费者提供更多选择。

另外，去除中间环节的“农超对接”可以使农民提高市场适应能力、鼓励和引导标准化和规模化生产，不仅促进产业链优化，提高食品安全水平，而且可降低两三成的成本和市场价格，从而做到多赢的局面。