答：为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，农业部制定了不得用于食品动物一些兽药及其它化合物品种的清单，在该清单中停止经营和使用的兽药品种包括原料药、单方及其复方制剂：

(1)β—兴奋剂类；克仑特罗(瘦肉精)、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。

(2)性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂。

(3)具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。

(4)氯霉素及其盐、酯及制剂。

(5)氨苯砜及制剂。

(6)硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂。

(7)硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。

(8)催眠、镇静类：安眠酮及制剂。

(9)林丹(丙体六六六)杀虫剂。

(10)毒杀芬(氯化烯)杀虫剂、清塘剂。

(11)呋喃丹(克百威)杀虫剂。

(12)杀虫脒(克死螨)杀虫剂。

(13)双甲脒杀虫剂。

(14)酒石酸锑钾杀虫剂。

(15)锥虫胂胺杀虫剂。

(16)孔雀石绿抗菌、杀虫剂。

(17)五氯酚酸钠杀螺剂。

(18)各种汞制剂：氯化亚汞(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞杀虫剂。

在清单中不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用的原料药及其单方、复方制剂产品有：

(19)性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。

(20)催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐、酯及制剂。

(21)硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。

(22)抗病毒药：抗病毒药物被禁止兽用或慎用，如金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林等。