维生素E 又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感。作为一种抗氧化剂，在饲料中容易被氧化破坏，虽对其他维生素可起到保护作用，但自身却失去生理活性，同维生素A、维生素D制剂一样，维生素E制剂也有油剂、粉剂（吸附型、微粒胶囊、微粒粉剂、β-环糊精包被物）和可溶性粉剂。 
     主要生理功能：生物抗氧化剂，提高免疫力，协助保持生殖功能。
     缺乏症：繁殖功能障碍，雏鸡脑软化症。
     过量表现：腹泻，胃肠功能紊乱乃至血栓性静脉炎，肺栓塞，血清胆固醇含量升高。
     维生素E商品产品成分分析保证值：DL-ɑ-生育酚乙酸酯≥50.0%，基本形状为类白色或淡黄色粉末或者颗粒状粉末。在配合饲料或者全混合日粮中的推荐添加量（以DL-ɑ-生育酚乙酸酯计）：猪10-100IU/kg；鹅20-50IU/kg；鸡10-30IU/kg；牛15-60IU/kg；鸭20-50IU/kg；羊10-40IU/kg；鱼30-120IU/kg。