发布者:鲁牧工商网发布时间: 2007-10-19 15:22:20 浏览次数:来源:李广文
1.DPS概述
DPS的主要成分是猪肠粘膜水解蛋白,是利用小肠及肠粘膜萃取肝素过程中的副产。将屠宰场收集的猪小肠及肠粘膜,用蛋白酶在62~74OC下处理5小时,浓缩后与黄豆皮充分混合,经107OC15分钟干燥即得。
新多福公司对生产的DPS安全性已做过数次试验,并对上市产品进行跟踪分析,至今没发现任何问题。试验表明DPS样品不易受细菌污染和生长,DPS样品存放90天,其每千克产品中大肠杆菌总数少于10个,沙门氏菌未见一个;当每千克样品人工接种沙门氏菌60000个,7天后检验发现少于10个。美国衣阿华州立大学Thacker和Keller博士对DPS样品可能受病毒(如传染性胃肠炎病毒、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪伪狂犬病病毒等)污染进行了研究,结果表明DPS加工过程中的持续高热和蛋白酶处理足以使病毒失活。
2.DPS在仔猪日粮中的应用与作用机理
Zimmerman和Sparks(1996)试验表明,用6%的DPS代替日粮中的乳清粉饲喂90头18~24日龄断奶仔猪,从第2周起猪的日采食量、增重及饲料效率均显著低于只饲乳清粉的猪。其后当所有猪用不含DPS的普通日粮饲喂时,采食过含DPS日粮的猪,生长速度持续增加。在血浆蛋白及并用效果研究中发现,在试验3~5周期间,饲喂过DPS的猪日增重及日采食量比其他组高。Lindemann(1997)研究表明,DPS在仔猪料整体评估中要优于血浆蛋白,在同样使用3%的情况下,添加DPS的猪在日增重方面要比血浆蛋白组好10%。国内中国
最近,菲律宾一试验表明:饲喂DPS包装的商业乳猪破碎料的乳猪日增重和断奶显著增加,死猪与弱仔数显著降低,其值得进一步研究。
DPS全部或部分替代乳清粉或血浆蛋白及鱼粉促进仔猪生长的作用机理目前还不十分清楚,但已有一些学者进行了有益探索和分析,综合起来可能有两方面的原因:
DPS因富含