一、复合酶在水产上的应用：

问：复合酶可否在水产料上使用？

答：可以使用。现提供如下几点意见供参考。

1.有关方面有这样的说法：复合酶用在水产饲料上效果不明显；肠道短制粒温度比畜禽饲料高降低酶的活性。

2.甘肃省康县城关兽医站 王亚妮《水产动物饲用酶制剂种类及其作用机理》:水产饲料中，以中性蛋白酶、碱性蛋白酶、α-淀粉酶和糖化酶为主要酶系，酸性蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶为辅助酶系。如此方能较好地应用于水产饲料中，起到节约饲料和促生长作用。

3.河北农大水产学院 袁春营 崔青曼《饲用酶制剂的作用机理及其在水产养殖上的应用》:由于水产动物相对于畜禽来说比较低等，消化功能不很健全，对营养物质的消化吸收率较低，因此添加酶制剂是非常必要的，且从应用效果来看，饲用酶制剂确实起到了提高饲料利用率、促进生长的作用，但需要引起注意的是，酶制剂的使用要与养殖对象、作用环境等结合起来，此外还要考虑酶的稳定性，保持其较好的生物活性，力争收到好的效果，达到预期的目的。