发布者:鲁牧工商网发布时间: 2016-06-01 13:43:50 浏览次数:来源:范铤
1、饲料霉变原理
饲料霉变和霉菌毒素中毒是世界性难题。农作物在田间、收货、加工和贮存过程中都不可能避免地感染自然界中的微生物,而饲料是微生物生长繁殖的良好培养基,一旦遇到适宜的环境条件,微生物能够在极短的时间内大量生长繁殖,使饲料发霉、腐败变质,产生毒素。
2、饲料霉变危害
霉菌毒素是霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。霉菌毒素在谷物生产,饲料制造、贮存及运输过程中皆可产生。如黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素在饲料中普遍存在,并且全价饲料中霉菌毒素的产生率明显高于单一的饲料原料。
霉菌毒素的危害巨大,它不仅造成饲料的营养成分损失,而且对畜禽健康和生产性能产生显著影响,动物摄入毒素达到一定数量后可导致急性或慢性中毒。
饲料中的主要霉菌毒素及其毒性
霉菌毒素 |
毒素来源 |
敏感动物 |
主要临床症状 |
黄曲霉毒素 |
黄曲霉菌、寄生曲霉菌 |
所有动物 |
免疫抑制、肝脏受损、生长缓慢 |
呕吐毒素 |
镰孢霉菌 |
猪 |
免疫抑制、呕吐、采食降低、肠道受损 |
赭曲霉毒素 |
赭曲霉菌、纯绿青霉菌 |
猪、禽 |
下痢、肾脏受损、多尿、生长受阻 |
T-2毒素 |
镰孢霉菌 |
猪、禽 |
口腔溃疡、肠道病变、免疫抑制 |
玉米赤霉烯酮 |
镰孢霉菌 |
猪、奶牛 |
不孕、假发情、流产、阴部脱落、繁殖器官病变 |
3、饲料防霉措施
迄今为止,治疗畜禽霉菌毒素中毒症状十分困难,同时清除饲料中霉菌毒素及脱毒等霉变后处理措施有待于进一步完善,彻底清除饲料中的霉菌也不现实。因此防霉措施成为唯一具备工业价值的方法,防霉剂成为饲料加工业中,特别是在潮湿、高温季节保证饲料产品质量所必不可少的添加剂。
德国巴斯夫公司依靠先进的技术优势,针对饲料霉变的特性和饲料加工工艺对防霉剂的特殊要求,研制出优质、高效、安全的饲料防霉剂—露保细盐。
露保细盐在饲料中抑制霉菌的特点:
1.活性成分都是以稳定的钙盐存在;
2.露保细盐遇到水的情况下释放出解离型的丙酸才起防霉作用;
3.在饲料储存初期或水分较低时,仅少量露保细盐水解释放出丙酸。大部分以露保细盐的形式贮存备用,能减少不必要的挥发而造成的损失;
4.随着存放时间延长,一旦饲料水分升高,出现霉菌大量繁殖的趋势,露保细盐立即动用储备,增加丙酸的释放量,将霉菌数目控制在最低水平。
露保细盐是一种能够根据防霉要求而自动调节有效成分释放数量、无挥发性、无刺激性气味、无腐蚀性的长效防霉剂。
建议添加量
饲料水分(%) |
储存时间(周) |
建议添加量(公斤/吨) |
11-12 |
3 |
1 |
|
6 |
1 |
12-13 |
3 |
1 |
|
6 |
1.5 |
13-14 |
3 |
1.5 |
|
6 |
2 |