问：生物素的缺乏导致鸡和猪出现的症状有哪些？

答：雏鸡缺乏生物素表现为皮炎、滑腱症、骨粗短、发育不良；蛋鸡缺乏生物素时，产蛋率会逐渐下降，并伴之以孵化率降低；种鸡缺乏生物素时，孵出的雏鸡表现骨畸形，肌肉不协调、滑腱症以及软骨发育异常，在长骨尤为严重；肉鸡缺乏生物素时，可导致不同程度的脂肪肝，而在严重缺乏的病例则可在两周龄以内发生脂肪肝并伴发脂肪肾。生物素缺乏症历时数周，则可见到鸡只足底粗糙，并有很深的裂沟，在有些情况下，足趾会坏死脱落，腿部皮肤呈鳞片状并非常干燥。种猪缺乏生物素时可出现蹄裂、蹄角质化增生、跛行，部分种猪会出现性欲减退、睾丸萎缩等症状；可繁母猪缺乏生物素则会出现蹄底角质增生、跛行、部分母猪产奶量下降、发育迟缓等症状；生长猪缺乏生物素时则表现为生长缓慢、厌食、皮毛粗糙、皮炎、蹄裂、脱毛、角化等症状。

在养殖场出现青年鸡趾间裂、出血以及猪蹄蹄壳破裂情况时有可能是生物素缺乏造成的。在一般情况下，鸡每千克饲料应含生物素的量为：O～l4周龄的幼鸡0.15毫克；15～20周龄的青年鸡、商品产蛋鸡0.1毫克；种母鸡0.15毫克；肉用仔鸡0.09毫克。目前在猪养殖生产中,生物素的添加量一般为:仔猪饲料中添加115～120mg/吨；生长猪饲料中添加110～115mg/吨；育肥猪饲料添加105～110mg/吨；母猪饲料中添加120～130mg/吨；种公猪中添加120～125mg/吨。治疗猪生物素缺乏症如皮炎或蹄病,则需添加生物素200-500mg/吨饲料。