维生素D3在饲料中的使用
发布者：鲁牧工商网发布时间： 2020-04-13 09:04:25 浏览次数：来源：李玉艳
维生素D3是一种关系、磷代谢的维生素，商业用品一般为维生素D3，含量为130万IU以上的维生素D3原油为原料，配以一定量的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）及乙氧喹啉作稳定剂，采用明胶和淀粉等辅料，经喷雾法制成的微粒。维生素 D3 是淡黄色或黄棕色的微粒，近于无味，遇热、见光或吸潮后易分解，使含量下降，在40℃水中呈乳化状。商品规格（标示量）主要为 50 IU/g、40 IU/g 和 30 万 IU/g。
维生素D3 的基本功能是参与体内钙、磷代谢，促进肠道钙、磷吸收，调整钙、磷吸收比例，促进骨的钙化和正常发育，是形成正常骨骼、喙、爪及蛋壳所必需的营养物质。此外，还具有促进免疫细胞繁殖、分化，提高机体免疫机能的作用。
如果缺乏维生素D3，即使钙、磷充足，也不能在骨骼中很好的沉积，幼畜幼禽易发生佝偻病和软骨症，牙齿发育不良，生长受阻；成年动物发生骨质疏松症，母鸡易生软壳蛋、薄壳蛋母畜孕期维生素D过度缺乏会造成新生儿先天畸骨，母畜本身骨也受损害。
维生素D过量可产生过多症，表现为血钙过多，组织、器官钙盐沉积，骨骼易折。对于大多数动物，连续饲喂超过需要量4~10倍以上的维生素D3，10天后可出现中毒症状。短期饲喂，大多数动物可耐受100倍的剂量。维生素D3的毒性比维生素D2大10~20倍。
维生素 D3 的适宜水平对蛋鸡的生产性能有重要的影响，其原因是适宜水平的维生素 D3 可以促进钙在肠黏膜细胞中形成钙结合蛋白，进一步促进钙的主动吸收，从而降低软壳蛋和破蛋比例。V D3 在家禽体内经代谢转化为25-羟基-D3 和1，25-二羟胆钙化醇，可提高肠黏膜细胞中钙结合蛋白的合成，促进肠道对钙、磷的吸收。缺乏V D3 将会影响肠道黏膜细胞对钙的吸收能力，从而导致蛋壳质量差，软壳蛋和破壳蛋增多。
闫素梅等[1]研究表明，日粮 VD3水平在 500～5000IU/kg 范围内, 对肉鸡的钙 、磷代谢无显著影响 。但随着VD3添加剂量的增加, 血清钙 、磷含量呈一次线性增加,胫骨钙含量呈显著的二次曲线上升趋势。杨涛等 ［2］ 研究表明蛋鸡饲 粮 适 宜 维 生 素D3水 平 应 控 制 在 900～2700IU/kg。郭晓宇等 ［3］ 研究发现维生素 D3 水平在 500～ 5000IU/kg，随着饲粮维生素 D3 水平的升高，肉鸡血清钙结合蛋白浓度呈不同程度的升高趋势;其中以 5000IU/kg 维生素 D3 组较高。
［1］.闫素梅、冯永淼等.维生素A、D对肉鸡钙、磷代谢的影响[J].动物营养学报，2007,19（3）：218-224.
［2］.杨涛，甘悦宁，宋志芳，等．不同来源和水平的维生素D3对蛋鸡生产性能、蛋品质和胫骨质量的影响［J］．动物营养学报，2014，26(3):659－666．
［3］.郭晓宇，闫素梅，史彬林，等．维生素 A、D 对肉鸡血清钙结合蛋白浓度与胫骨和十二指肠组织中钙结合蛋白 mＲNA 表达的影响［J］． 动物营养学报，2010，22(3):571－578．
