前些日子，徐总在百忙之中到潍坊出差给我带来了这本书<<海底捞你学不会>>，我如获至宝，在较短的时间内就对全书阅读了一遍，暂且不说对这本书的内容是否完全读懂读透，里面无数贴近生活的实例让我感触至深，也让我印象深刻，同时对海底捞的整个运作模式和经营管理理念有了比较客观的认识。
总结全书，我觉得有如下几个观点及海底捞特有的“教育精神”是值得同行包括我们行业，甚至所有服务企业学习的。
一、企业要善于激发员工的大脑，而不是身体。
海底捞的管理方法是，客人是一桌桌的抓，员工错了就想办法弥补客人，刁难的客人总是被员工的用心和真诚感动，老弱病残的客人总是受到最周到的服务，热情上门的额外服务更是数不尽……总之海底捞的员工可以用各种技巧和办法让客户回来消费，我想这就是所谓的“用脑”员工。联想我们公司如果每个员工都能把服务客户当做一种乐趣和神圣使命，都能用心为客户排除劫难，那也肯定会有更好的发展。那么如何让员工能善于动脑服务，而并非只是身体的动作呢？海底捞管理办法正是我觉得比较独到的地方。
二、企业要有公平良好的晋升平台
海底捞负责人就是个很好的典型例子，从一线服务生做起的他，通过努力和奋斗，拥有了现在的一切。他知道人往高处走，水往低处流，没有一个人愿意停留在没有前进的路上，为什么有些人能升，有些人不能升，这就是海底捞的“奥妙”，人人努力，人人用心，人人付出才能往上走。靠墙，墙会倒，靠人，人会跑，靠父母，父母会老，靠自己，才最好。是金子到哪都会发光，做事就在坚持，坚持就会胜利，坚持就是人民币，冲走的只是沙子，留下的才是金子。
三、善待员工，就是善待企业
善待，这个词语在很多人看来就是给员工自身多一些物质和经济上的补助和扶持，就是给员工租多大多好的房子，其实不然。海底捞无数员工自述事例证明除员工自身以外，还给员工的家人，甚至亲朋好友都予关爱。不仅如此，更有精神层面的鼓励和关心，比如犯错了给员工一个机会，即使是原则性的错误，也不是一味的按照制度办事，而更大的善待，其实是给员工一个稳定的、良好的、安全的、有团队意识的、积极进取的、有活力的工作平台。付出劳动就可以回报父母，可以尽到一个做子女的孝道，完成员工多年的梦想和克服各种困难。“用脑”其实就是激发员工在精神上自愿主动的付出，使人成熟的不是岁月，而是经历，海底捞正是做到了这一点。
四、授权管理，就要充分信任

某些群体放权越多，自觉性越强，因为有着人性道德上的自律性约束着大家，其实权利背后涉及的都是公司的利益，如何才能做到有权不滥用，用就用到实处呢？因此要有效的监管机制来做好日常宣导，有效反馈，以培养员工自觉性和主人翁意识等。
五、看好行业前景的同时，正确看待行业的危机
每个行业都不一定有强弱之分，因为强大的实力并非就能做大，但一定有好坏之分，行业发展优胜劣汰，只有会经营和管理，行业才会迈向美好的前景。如果在顺利的路上，我们往往忽略危机。危机既是祸害也是挑战，当别人有意袭击你时，你没有很好的防备措施，或者说没有在思想上认识到自己的错误，那么这个企业将濒临崩溃的边沿，因此正确看待行业危机，及时处理任何危机是行业健康发展的基础。
总之，将复杂的事情简单化，将简单的事情细节化，所有的事情就会迎刃而解了。